Breathe Green

Rúcula, quinua, tomate, calabaza, feta, aceitunas, alcaparrones, brotes, pipas de calabaza y vinagreta de tahini y perejil

Lechuga romana, quinua, tomate, cebolla, pepino, pimiento rojo, kalamata, feta, orégano y vinagreta de lima-limón

Pesto, mozzarella, albahaca, tomate cherry, berenjena, naranja, piñones y vinagreta de pesto

Espinaca baby, garbanzos, tomates cherry, pepino, rábanos, higos secos, pipas de calabaza, vinagreta de mostaza, albahaca y naranja

Espinaca baby, cole slaw, lentejas especiadas, boniato rustido, arroz integral con cúrcuma, uva, aguacate, pipas de girasol y vinagreta lima-limón

Mezclum, lenteja, queso feta a la plancha, cebolla, romanesco, aguacate, huevo, hummus, sésamo y vinagreta de yogur y mango

Pollo rustido templado, arroz integral, tomate seco, aguacate, lascas de parmesano, albahaca, brócoli, pipas de calabaza, vinagreta de miel y mostaza

Aguacate, verdes, quinua, garbanzos especiados (orégano, pimentón picante, cúrcuma), langostinos, brócoli, cebolla, calabaza asada, arándanos secos y vinagreta de balsámico blanco

Mezclum, lenteja caviar, edamame, mango, rabanito, atún marinado, encurtidos y vinagreta de soja y wasabi

Salmón asado, verdes, judía verde, apionabo, rabanitos, alcaparrones, sésamo tostado y vinagre de manzana

Arroz integral, encurtidos caseros, ensalada de algas, pepino, tacos de salmón (mayo, sriracha, soja), brotes y furikake

Tataki, mezclum, lenteja, pepino, tomatitos, brotes, sésamo, salsa de papaya, aguacate, menta y vinagreta de miso-sésamo